俗話說“人靠衣裝佛靠金裝”，好的包裝往往起到加分的作用。食品也不例外，雖然如今提倡包裝從簡(jiǎn)，反對(duì)過度包裝，但是大方、精致，富有創(chuàng)意的包裝設(shè)計(jì)還是在食品營銷中起到關(guān)鍵作用。為緊隨全球消費(fèi)者需求變化的快速步伐，包裝產(chǎn)品制造商們總是要保持創(chuàng)新性，那么，包裝創(chuàng)新技術(shù)在未來將會(huì)何去何從？
消費(fèi)者習(xí)慣的不斷改變，都促使先進(jìn)技術(shù)為包裝企業(yè)保持創(chuàng)新性提供了充分條件。分析、探索包裝未來發(fā)展趨勢(shì)，可以從以下四個(gè)方面來看。
傳統(tǒng)風(fēng)格
2012年的倫敦奧運(yùn)會(huì)、英國威廉王子與凱特·米德爾的婚禮儀式、皇后皇冠加冕儀式，如上事件都使整個(gè)世界感受到了英國民眾的愛國心和自豪感。隨后，英國包裝行業(yè)為此也發(fā)生了相應(yīng)的變化，商品在外包裝設(shè)計(jì)上更加注重體現(xiàn)傳統(tǒng)風(fēng)格和懷舊設(shè)計(jì)理念，因?yàn)槔掀放聘荏w現(xiàn)出英國的成熟穩(wěn)重感。
古老風(fēng)格的商品包裝不僅在潮流中扮演著重要角色，而且給人傳遞出可靠感。正基于此，許多品牌商和商品才能更容易獲得消費(fèi)者的眼球，因?yàn)橹雷陨砜梢员淮蟊娝湃?，而包裝則恰巧可以傳遞這一關(guān)鍵信息。
個(gè)性包裝
當(dāng)前，數(shù)字印刷包裝技術(shù)越來越受到市場(chǎng)的認(rèn)可，短版印刷品層出不窮，個(gè)性包裝印刷品已經(jīng)成為品牌商用來吸引客戶的有效工具之一。全球知名的飲料企業(yè)可口可樂已經(jīng)將其投入實(shí)際應(yīng)用，通過為不同包裝瓶印刷個(gè)性化的標(biāo)簽擴(kuò)大了市場(chǎng)份額，很好地提高了企業(yè)品牌影響力，獲得了市場(chǎng)的高度認(rèn)可。需要強(qiáng)調(diào)的是，可口可樂僅僅只是一個(gè)開始，現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)有許多品牌商都開始為消費(fèi)者提供個(gè)性化包裝。譬如絕對(duì)伏特加，酒品標(biāo)簽選用400萬個(gè)獨(dú)特的個(gè)性化設(shè)計(jì)，令其成為消費(fèi)者的摯愛。
品牌供應(yīng)商們開始通過網(wǎng)絡(luò)和社交媒體以提升企業(yè)影響力，消費(fèi)者對(duì)私人定制一詞的理解要比之前更加深刻透徹。舉例來講，在美國臉譜上特別流行的以個(gè)人名字為標(biāo)簽的亨氏番茄醬大受歡迎，原因是你可以將它作為禮物送給你的朋友、愛人。同時(shí)，技術(shù)的進(jìn)步使得商品創(chuàng)意更豐富、成本更低廉，個(gè)性包裝的興起則很好地體現(xiàn)出了包裝業(yè)的勃勃生機(jī)。
分裝包裝
為了能夠獲得市場(chǎng)成功，品牌商們需要了解消費(fèi)者的潛在需求。譬如，便捷包裝適用于路途中的消費(fèi)者，因?yàn)樗麄儧]有時(shí)間去打開大型復(fù)雜的包裝盒。新型便捷的包裝，例如軟體扁形包裝可以將果醬擠出后分給不同的人，這就是非常成功的案例。
簡(jiǎn)單包裝同樣可以入圍可愛型包裝之列，其重點(diǎn)在于打開方式簡(jiǎn)潔。此外，通過商品包裝也可以實(shí)現(xiàn)幫助消費(fèi)者在不知用量多少的情況下分辨出具體的定量，這些都使得商品包裝看起來更加可愛。
創(chuàng)意包裝
對(duì)于品牌商來說，一個(gè)好的包裝最終目的是能夠在超市貨架上第一時(shí)間贏得消費(fèi)者的注意，促使他們最終選購，即所謂的一見鐘情。為了達(dá)到這一目的，品牌商們?cè)诖驈V告時(shí)必須傳遞出產(chǎn)品的獨(dú)特性。百威啤酒在產(chǎn)品包裝區(qū)分上就做得非常成功，最新款啤酒包裝采用領(lǐng)結(jié)形狀?yuàn)Z人眼球。法國泰亭哲酒莊推出的香檳也是用不同色彩的酒瓶進(jìn)行包裝，最終在市場(chǎng)上大受歡迎。
許多品牌商的產(chǎn)品能夠做到與眾不同的原因在于傳遞了所見即所得的理念。同樣，一些酒類品牌商選擇采用老式設(shè)計(jì)理念為消費(fèi)者傳遞可信賴的信號(hào)，忠誠、簡(jiǎn)潔和清潔等都是品牌商想傳遞給客戶的重要信息。
此外，消費(fèi)者也非常關(guān)注綠色環(huán)保，所以品牌商們同樣需要在商品包裝上體現(xiàn)出商品的環(huán)保性。褐色材料、整齊的包裝和簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)字體都能夠使消費(fèi)者聯(lián)想到環(huán)保。
不過，不管怎么的包裝設(shè)計(jì)和創(chuàng)意都離不開技術(shù)的提高。現(xiàn)在，技術(shù)創(chuàng)新在包裝行業(yè)已產(chǎn)生了巨大推動(dòng)力。亨氏集團(tuán)和強(qiáng)弓啤酒公司在產(chǎn)品外包裝上都力爭(zhēng)為消費(fèi)者傳遞出正能量，在打開包裝時(shí)呈現(xiàn)出柔和的亮光等。盡管當(dāng)前包裝業(yè)正在竭力采用新技術(shù)，但仍舊會(huì)存在不可實(shí)現(xiàn)的事物。例如，在線商店售賣的商品包裝就很難區(qū)分，快遞員在發(fā)貨時(shí)總是很難辨別出包裹有何不同。如果品牌商能夠?qū)⑹鄢龅纳唐钒b與其他電商的包裝有所區(qū)分，那結(jié)果將會(huì)大不一樣。
這些都是未來包裝所要面對(duì)和解決的問題。我們究竟應(yīng)該如何將這些創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用到具體的包裝之中？還需要在實(shí)踐中不斷的探索。
